Tout le monde le sait !
Les effets cancérigènes de l'aspartame démontrés par des chercheurs italiens
Deux récentes études scientifiques pointent du doigt les risques de
L'aspartame sur la santé
Le Réseau Santé Environnement tire la sonnette d'alarme et appelle les agences sanitaires à ré-évaluer les risques de cet édulcorant.
Les industriels se veulent au contraire rassurants ! !
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La Stévia
(Stevia rebaudiana),
La plante sucrante étouffée en Europe
Le Stevia a été utilisé pendant des siècles par les indiens Guarani comme
édulcorant et comme plante médicinale sous le nom de
édulcorant et comme plante médicinale sous le nom de
caá-êhê (qui signifie "herbe sucrée").
__________L'édulcorant, déjà testé par les géants du soda, est interdit
par la législation de l'UE. Mais autorisé en France depuis Septembre 2009 !
Connue dans son pays d’origine sous l’appellation d' "herbe douce"
est sur le point de faire une véritable révolution économique et diététique.
Cette « herbe », originaire du Paraguay, contient en effet une molécule complexe appelée stévioside,qui possède un pouvoir sucrant tout à fait exceptionnel
-300 fois plus que celui du sucre-
Actuellement le monde est partagé entre des pays, qui après des études poussées,
l’ont adoptée et ceux ne voulant pas en entendre parler ! Elle est
l’ont adoptée et ceux ne voulant pas en entendre parler ! Elle est
Les pays ayant construit une agriculture et une industrie basée sur les sucres
de la betterave -France 1er producteur-et de la canne à sucre sont très puissants et s’opposent à la diffusion des connaissances, appelées à bouleverser leur organisation actuelle...
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Au Japon, la stévia occupe déjà 40% du marché des substituts du sucre.
Une vraie menace que les lobbies de l'aspartame ont essayé d'enrayer en faisant pression sur la Commission européenne.
La stévia a été soupçonnée d'engendrer des troubles de la fertilité,
mais l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a statué en 2008
et le rébaudioside A est officiellement blanchi de tout soupçon.
Édulcorant de luxe
Le 11 décembre 2009, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a émis
un projet d'arrêté modifiant l'autorisation de septembre 2009 relatif à l'emploi du rébaudioside A comme additif alimentaire.
un projet d'arrêté modifiant l'autorisation de septembre 2009 relatif à l'emploi du rébaudioside A comme additif alimentaire.
l'arrêté a malgré tout été publié en janvier.
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